سلمون متبل مشوي

في وعاء متوسط، اخلطي صلصة الصويا والخل والسكر والزيت ومسحوق الخردل والزنجبيل والفلفل الأسود المطحون.

ضعي السلمون في طبق ضحل غير مسامي واسكبي التتبيلة فوق السلمون.

نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، مع التقليب من حين لآخر.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة عالية ثم صرها قليلًا من الزيت.

قم بشوي السمك لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب، أو حسب درجة النضج المطلوبة.