Poulet grillé au citron vert avec sauce aux haricots noirs

Placer le poulet dans un plat peu profond.

Mélanger le jus de citron vert et les 3 ingrédients suivants ; diviser le mélange en deux.

Couvrir et réfrigérer la moitié et verser la moitié restante sur le poulet en retournant pour bien enrober.

Couvrir le poulet et réfrigérer au moins 1 heure.

Mélanger le poivron rouge et l'oignon dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Couvrir de papier ciré.

Cuire au micro-ondes 1 minute à puissance élevée et réserver.

Placez les lames de couteau dans le bol du robot culinaire.

Ajouter les haricots noirs et le reste des ingrédients. Mélanger 1 minute ou jusqu'à consistance lisse.

Versez le mélange de haricots dans la casserole et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Gardez au chaud.

Découvrez le poulet et égouttez-le.

Cuire le poulet sans couvercle du gril sur des charbons moyennement ardents environ 5 minutes de chaque côté.

Badigeonner de marinade réfrigérée. Servir le poulet avec la sauce aux haricots noirs et la sauce aux poivrons rouges.

Pour 4 personnes. Contient 255 calories (24 % de matières grasses).