Gegrillte Lammkeule
Gegrillte Lammkeule ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Glas (8 oz) Dijon-Senf, 2 TL. zerstoßener Rosmarin, 2 TL. frische Ingwerwurzel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt und 3 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Glasschüssel, die groß genug für Lammfleisch ist, Senf, Rosmarin, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Öl vermischen.
Lamm hinzufügen.
Über Nacht marinieren, nach 1 Stunde wenden.
Lammfleisch aus der Marinade nehmen.
Auf den heißen Grill über graue Kohlen legen.
Je nach Lammgröße auf jeder Seite 10 bis 15 Minuten braten.
Ein Teil wird gut gemacht sein, ein Teil mittelmäßig und ein Teil selten.
Dies kann auch gegrillt werden.
Während des Kochens mit Marinade begießen.
Lammfleisch diagonal aufschneiden.
Mit verschiedenem Gemüse und gegrilltem Lammfleisch servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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