Gegrilltes Honig-Zitronen-Hähnchen

Name: Gegrilltes Honig-Zitronen-Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Rapsöl; 1 Zitrone, abgerieben und entsaftet; 1 tablespoon Dijon-Senf; 1 tablespoon Honig; 2 cloves Knoblauch, gepresst; 2 teaspoons Worcestershire-Sauce; 2 teaspoons getrocknetes italienisches Kräutergewürz; 1 1/2 teaspoons Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Würziges, saftiges Zitrushähnchen für den Grill! Passt hervorragend zu Grillkartoffeln und Krautsalat.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 277

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.6g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1045mg 45%

Kohlenhydrate gesamt 10g 4%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 4.6g

Eiweiß 23.5g 47%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Rapsöl, Zitronenschale, Zitronensaft, Dijon-Senf, Honig, Knoblauch, Worcestershire-Sauce, italienisches Kräutergewürz, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen; In einen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen.

Legen Sie die Hähnchenbrust in den Beutel, verschließen Sie ihn und drücken Sie den Beutel mehrmals mit den Fingern zusammen, um das Hähnchen mit der Marinade zu überziehen.

Legen Sie einen zweiten wiederverschließbaren Beutel über den ersten und verschließen Sie ihn, um ein Auslaufen zu verhindern.

Hähnchen 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Hähnchenbrust aus der Tüte nehmen; Entsorgen Sie die verbrauchte Marinade.

Das Hähnchen auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Bratensaft klar austritt, 7 bis 8 Minuten pro Seite.