Gegrillte Käsespieße mit kandiertem Ahorn und Speck

Heizen Sie den Ofen auf 400 °F (200 °C) vor und legen Sie ein großes Backblech doppelt mit Aluminiumfolie aus, das mit einem Gitterrost ausgestattet ist. beiseite legen.

In einer kleinen Rührschüssel Ahornsirup und braunen Zucker hinzufügen und verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Legen Sie die Speckstreifen gleichmäßig auf den Gitterrost, bestreichen Sie den Speck großzügig mit der Ahornsirupmischung und backen Sie ihn 12 bis 15 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen, jeden Streifen wenden und mit der restlichen Mischung bestreichen. Zurück in den Ofen und weitere 8-10 Minuten garen oder bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist, dann mit grobem schwarzem Pfeffer garnieren.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen. Legen Sie die gebutterte Seite nach unten auf die Pfanne, geben Sie zwei Scheiben Cheddar-Käse hinein und legen Sie dann die restliche Brotscheibe mit der gebutterten Seite nach außen darauf.

Etwa 2 Minuten kochen, bis das Brot geröstet und goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt. Umdrehen und kochen, bis der Käse schmilzt und das Brot geröstet und goldbraun ist. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Schneiden Sie jedes gegrillte Käsesandwich in gleichmäßige 1,5 x 1,5 Zoll große Quadrate und legen Sie es beiseite.

Setzen Sie jeden Spieß zusammen, beginnend mit einem gegrillten Käsequadrat und dann mit einem Speckstreifen, und wechseln Sie sich bis zum Ende ab, indem Sie den Speckstreifen zwischen den einzelnen Quadraten spiralförmig einwickeln, bis er fertig ist. Servieren und genießen!