أسياخ لحم الخنزير المقدد بالجبن المشوي والقيقب المحلى

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)، ثم قومي بتبطين صينية خبز كبيرة بورق الألمنيوم المجهز برف سلكي؛ جانبا.

في وعاء خلط صغير، أضيفي شراب القيقب والسكر البني، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج بدون أي كتل.

ضع شرائح لحم الخنزير المقدد بالتساوي على الرف السلكي ثم قم بدهن خليط شراب القيقب بسخاء فوق الجزء العلوي من لحم الخنزير المقدد واخبزه لمدة 12 إلى 15 دقيقة. نخرجها من الفرن، ونقلب كل شريحة، ثم ندهنها بالخليط المتبقي. عُد إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 8-10 دقائق أخرى أو حتى تصل إلى المستوى المرغوب من القرمشة، ثم زيّنها بالفلفل الأسود الخشن.

تسخين مقلاة على نار متوسطة. دهن جانب واحد من كل شريحة خبز بالزبدة. ضعي الجانب المدهون بالزبدة على المقلاة، وأضيفي شريحتين من جبنة الشيدر ثم ضعي فوقهما الشريحة المتبقية من الخبز، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة للخارج.

اطبخي حتى يصبح الخبز محمصًا ويصبح لونه ذهبيًا ويبدأ الجبن في الذوبان، لمدة دقيقتين تقريبًا. اقلبها واطهيها حتى تذوب الجبنة ويصبح الخبز محمصًا وذهبيًا. يُرفع عن النار، ويُترك جانبًا لمدة 5 دقائق.

قطعي كل ساندويتش جبن مشوي إلى مربعات مقاس 1.5x1.5 بوصة، واتركيها جانبًا.

قم بتجميع كل سيخ بدءًا من مربع الجبن المشوي، ثم شريط لحم الخنزير المقدد، بالتناوب حتى النهاية عن طريق لف شريط لحم الخنزير المقدد بين كل مربع حتى الانتهاء. خدمة والتمتع به!