Name: Steak au poivre vert *
Ingredients: 1 1/2 lb. ronde de bœuf, coupée à 2 pouces d'épaisseur; 3/4 tsp. attendrisseur de viande instantané non assaisonné; 3 tbsp. huile à salade; 2 gros poivrons verts, coupés en carrés de 1 pouce; 3 oignons verts avec dessus, tranchés finement; 1 1/2 c. céleri tranché; 1/3 c. mélasse légère; 3/4 tsp. sel; 1 1/2 tsp. glutamate monosodique; 1 1/2 tsp. gingembre (facultatif); 4 c. riz cuit chaud; 1 1/2 c. bouillon ou consommé; 3 tbsp. sauce de soja; 1 tsp. poudre d'ail (facultatif); 1 tbsp. maïzena; 2 tsp. jus de citron

Steak au poivre vert *

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Le Steak au Poivre Vert* est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de ronde de bœuf, coupée à 2 pouces d'épaisseur, 3/4 c. attendrisseur de viande instantané non assaisonné, 3 c. d'huile de salade, 2 gros poivrons verts, coupés en carrés de 1 pouce et 3 oignons verts avec le dessus, tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.