Bife de Pimenta Verde
Bife de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril de carne de 1 libra, 1/4 xícara. molho de soja, 1 dente de alho, 1 1/2 colher de chá. gengibre fresco ralado e 1/4 xícara. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Com uma faca bem afiada, corte a carne em tiras finas (1/8 de polegada de espessura).
Combine o molho de soja, o alho e o gengibre; adicione carne.
Misture e reserve.
Enquanto prepara os vegetais, cozinhe por 30 a 40 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok.
Adicione a carne e leve ao fogo alto até dourar.
Adicione vegetais.
Misture até que os vegetais estejam macios e crocantes, cerca de 10 minutos.
Adicione os tomates e aqueça.
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