Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de paleron de bœuf ou de steak rond, paré du gras et coupé en fines lanières de 1/8 de pouce, 1/4 c. sauce soja, 1 gousse d'ail hachée ou pressée, 1 1/2 c. gingembre frais râpé ou 1/2 c. gingembre moulu et 1/4 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un bol, mélanger la sauce soja, l'ail et le gingembre.
Ajouter le bœuf. Mélangez bien.
Annuler.
Laisser mariner environ 15 minutes.
Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile.
Ajouter le bœuf avec le liquide.
Remuer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré; goût.
S’il n’est pas tendre, laisser mijoter à couvert pendant environ 30 minutes.
Augmentez le feu ; ajoutez des légumes.
Remuer 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
🍷 Accords Parfaits
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