Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de res o filete redondo, sin grasa y cortado en tiras finas de 1/8 de pulgada, 1/4 c. salsa de soja, 1 diente de ajo, picado o prensado, 1 1/2 cucharadita. jengibre fresco rallado o 1/2 cucharadita. jengibre molido y 1/4 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un tazón, combine la salsa de soja, el ajo y el jengibre.
Agrega la carne. Mezcle bien.
Dejar de lado.
Deje marinar unos 15 minutos.
En un wok o sartén grande, caliente el aceite.
Agrega la carne con el líquido.
Revuelva a fuego alto hasta que se dore; gusto.
Si no está tierno, cocine a fuego lento, tapado, durante unos 30 minutos.
Sube el fuego; agregue verduras.
Revuelva durante 10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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