Bife de Pimenta Verde
Bife de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril de carne bovina de 1 libra ou redondo, com gordura aparada, 1/4 xícara. molho de soja, 1 dente de alho, 1 1/2 colher de chá. gengibre fresco ralado ou 1/2 colher de chá. gengibre em pó e 1/4 xícara. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Com uma faca bem afiada, corte a carne em tiras finas, com 1/8 de polegada de espessura.
Combine o molho de soja, o alho e o gengibre.
Adicione a carne; misture e reserve enquanto prepara os vegetais.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok.
Adicione a carne; mexa em fogo alto até dourar.
Prove a carne.
Se não estiver macio, tampe e cozinhe por 30 a 40 minutos em fogo baixo.
Aumente o aquecimento.
Adicione vegetais; mexa até que os vegetais estejam macios e crocantes, cerca de 10 minutos.
Misture o amido de milho com água; adicione à panela.
Mexa e cozinhe até engrossar. Adicione os tomates; aquecer completamente.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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