Grünes Pfeffersteak
Green Pepper Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch oder rundem, fettabgeschnittenem Rinderfilet, 1/4 c. Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, 1 1/2 TL. geriebener frischer Ingwer oder 1/2 TL. gemahlener Ingwer und 1/4 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Rindfleisch mit einem sehr scharfen Messer quer zur Faser in dünne, 3 mm dicke Streifen.
Sojasauce, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Rindfleisch hinzufügen; vermischen und beiseite stellen, während das Gemüse zubereitet wird.
Öl in einer großen Bratpfanne oder einem Wok erhitzen.
Rindfleisch hinzufügen; Bei starker Hitze schwenken, bis es braun ist.
Probieren Sie Fleisch.
Wenn es noch nicht zart ist, decken Sie es ab und lassen es 30 bis 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
Hitze aufdrehen.
Gemüse hinzufügen; schwenken, bis das Gemüse zart-knusprig ist, etwa 10 Minuten.
Maisstärke mit Wasser mischen; in die Pfanne geben.
Umrühren und kochen, bis es eingedickt ist. Tomaten hinzufügen; Wärme durch.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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