Name: ギリシャ野菜サラダ
Ingredients: 4 中くらいのトマト、皮をむき、薄いくさび形に切る; 2 中くらいのピーマン、輪切りにする; 1 大きなキュウリは皮をむき、縦半分に切り、厚さ1/4インチにスライスします; 1/2 c. 熟したオリーブまたはギリシャのオリーブのスライス; 6 oz. (1 1/2 c.) フェタチーズ、一口大に砕く; 1/2 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1 tbsp. パセリのみじん切り; 1 tsp. オレガノの葉; 1 ニンニクのクローブ、細かく刻む; 1/2 c. オイルまたはオリーブオイル; 2 tbsp. レモン汁

ギリシャ野菜サラダ

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ギリシャの野菜サラダは、適度に簡単な夕食です。中くらいのトマト 4 個、皮をむいて薄いくさび形に切り、中くらいのピーマン 2 個、輪切り、大きめのキュウリ 1 個、皮をむいて縦半分に切り、厚さ 1/4 インチ、1/2 センチにスライスします。熟したオリーブまたはギリシャ産オリーブのスライスと6オンス(1 1/2 c.) フェタチーズを一口サイズに砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。