Name: Ensalada de pasta estilo griego
Ingredients: 8 oz. penne u otra pasta tubular; 3 tbsp. aceite de oliva virgen extra; 2 tbsp. vinagre de vino tinto; 1 pepino mediano, pelado, sin semillas y picado; 1 (2.2 oz.) can aceitunas maduras en rodajas, escurridas; 3 tomates medianos, cortados en cubitos; 2 cebollines, picados; 1 1/2 c. judías verdes congeladas, descongeladas; 1/2 pimiento verde, picado; 2 tbsp. perejil de hoja plana picado; 2 tsp. orégano; 1 diente de ajo, picado; 1/4 tsp. sal; 1/8 tsp. pimienta; 1 c. queso feta desmenuzado (4 oz.)

Ensalada de pasta estilo griego

👁️ 28 vistas

La ensalada de pasta estilo griego es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. penne u otra pasta tubular, 3 cucharadas. aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas. Vinagre de vino tinto, 1 pepino mediano, pelado, sin semillas y picado y 1 lata (2,2 oz) de aceitunas maduras en rodajas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los penne hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos; escurrir bien.

Enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente.

Regrese la pasta a la olla.

Agregue aceite de oliva y vinagre y revuelva para cubrir.

Agregue el pepino, las aceitunas, los tomates, las cebolletas, las judías verdes, el pimiento morrón, el perejil, el orégano, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcle para mezclar bien.

Espolvoree queso feta sobre la ensalada.

Servir frío o a temperatura ambiente.

💬 Comentarios