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希腊岛鸡肉羊肉串
这与普通的烤鸡相比是一个很好的改变。搭配皮塔饼、大蒜酸奶黄瓜酱和希腊沙拉非常美味。羊肉可以代替鸡肉，也可以使用多种蔬菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橄榄油、柠檬汁、醋、大蒜、小茴香、牛至、百里香、盐和黑胡椒放入一个大玻璃或陶瓷碗中，搅拌均匀。
加入鸡肉，搅拌均匀。
用保鲜膜盖住碗；在冰箱里腌制至少2小时。
使用前将木串浸泡在水中约30分钟。
将户外烤架预热至中高温；在炉排上涂上少许油。
将鸡肉从腌料中取出，抖掉多余的液体。
丢弃剩余的腌料。
将腌制好的鸡肉和青椒、洋葱、樱桃番茄和蘑菇交替串在串上。
在预热的烤架上烤串，经常翻转，直到四面都变成漂亮的棕色，并且鸡肉中心不再是粉红色，大约需要 10 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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