Griechische Ostereier

Wasser, Zwiebelschalen und Essig in einem Topf vermischen. zum Kochen bringen.

Legen Sie die Zwiebeln für eine andere Verwendung beiseite.

Hitze reduzieren, Topf abdecken und unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten lang köcheln lassen, um sicherzustellen, dass die Schalen bedeckt sind.

Den Topf vom Herd nehmen, den Deckel abnehmen und die Farbe mindestens 30 Minuten lang auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Entfernen Sie die Häute vom Färbemittel und entsorgen Sie die Häute.

Eier in die Farbe geben und zum Kochen bringen; 15 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Eier etwa 30 Minuten lang in der Farbe, bis sie eine tiefrote Farbe haben.

Legen Sie die Eier etwa 15 Minuten lang zum Trocknen auf einen Rost.

Reiben Sie jedes Ei mit Olivenöl ein, damit es glänzt.

Bewahren Sie Eier im Kühlschrank auf.