Pudim de Uva e Nozes
Pudim de uva e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. casca de limão ralada, 4 colheres de sopa. manteiga, 1 c. açúcar, 3 gemas bem batidas e 3 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Adicione a casca de limão à manteiga e bata bem.
Adicione o açúcar aos poucos, misturando após cada adição.
Adicione as gemas e bata bem. Adicione o suco de limão, a farinha, as nozes e o leite, misturando bem.
Junte as claras em neve.
Transforme em uma assadeira untada de 20 cm e coloque em uma panela com água quente.
Asse a 325° por 1 hora e 15 minutos.
Verifique após 1 hora.
Quando pronto, fica com uma crosta por cima e o pudim por baixo.
Sirva quente ou frio com creme.
Serve 6.
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