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おばあちゃんのジンジャースナップクッキー
祖母から譲り受けたこの口どけのよいジンジャークッキーのレシピは、1899 年以来家族で楽しまれてきました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
小麦粉、生姜、重曹、シナモン、塩をふるいにかけてミキシングボウルに入れます。
混合物をかき混ぜて均一に混ぜ、もう一度ふるいにかけて別のボウルに移します。
ショートニングをミキシングボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
白砂糖を少しずつ加えて混ぜます。
卵と黒糖蜜を加えて混ぜます。
小麦粉混合物の1/3をふるいにかけてショートニング混合物に加えます。完全に混ざるまでかき混ぜます。
残りの小麦粉混合物をふるい入れ、柔らかい生地が形成されるまで混ぜます。
少量の生地をつまみ、両手で直径1インチのボールに丸めます。
各ボールをシナモンシュガーで丸め、油を塗っていないベーキングシートの上に2インチ間隔で置きます。
予熱したオーブンで、表面が丸くなり、わずかにひびが入るまで約10分間焼きます。
ワイヤーラックでクッキーを冷やします。
気密容器に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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