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奶奶的玉米片椰子杏仁饼
这是一个快速简单的食谱，非常适合邮寄给朋友和家人，雪白的喜庆，非常美味，质地松脆耐嚼。这个食谱最初来自我的曾祖母，已经传承了四代。我奶奶莎莉几乎每年圣诞节都会做这些，这是我最喜欢的圣诞饼干食谱之一。冷却后饼干会变得耐嚼松脆，而不是粘糊糊的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 300 华氏度（150 摄氏度）。
在烤盘上涂油脂。
用电动手动搅拌机将蛋白放入碗中，直至形成硬性发泡。
逐渐将糖打入蛋白中，每次一汤匙，直至完全混合。
将盐和香草精搅拌到蛋白中，直至完全混合。
将椰子和玉米片拌入混合物中。
用茶匙将椰子混合物滴到准备好的烤盘上。
将饼干放入预热的烤箱中烘烤 20 分钟，直至饼干变得酥脆。
将饼干转移到金属架上冷却至少 15 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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