Die Nanaimo-Riegel von Grandma Chase

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Form ein.

Für die Kruste 1/2 Tasse Butter in einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen.

Zucker, Kakaopulver und Vanilleextrakt einrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Vom Herd nehmen, das Ei unterrühren, bis die Mischung gut vermischt ist, dann Graham-Cracker-Krümel und Walnüsse unterrühren.

Geben Sie die Mischung auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform, glätten Sie sie zu einer gleichmäßigen Schicht und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, bis sie abgekühlt ist.

Machen Sie die Füllung: Puderzucker, 1/2 Tasse weiche Butter, Puddingmischung und Milch verrühren, bis die Füllung glatt und locker ist.

Die Füllung auf dem abgekühlten Boden verteilen und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Für den Belag Schokolade mit 2 Esslöffeln Butter bei sehr schwacher Hitze schmelzen und rühren, bis die Mischung warm (nicht heiß) und gießbar ist.

Gießen Sie den Belag über die abgekühlte Füllung und verteilen Sie den Belag bei Bedarf mit einem versetzten Spatel oder Messer, um den Belag vollständig zu bedecken.

Stellen Sie die Form wieder in den Kühlschrank, um den Belag etwa 15 Minuten lang abzukühlen.

Wenn der Belag abgekühlt, aber noch nicht hart ist, in Quadrate schneiden; Zum Abkühlen zurück in den Kühlschrank stellen.