Frijoles horneados de la abuela Jardine
Los frijoles horneados de Grammie Jardine son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. guisantes o frijoles, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. azúcar moreno, 1/4 c. más 1 cucharada. melaza oscura y 1/2 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Lave los frijoles y recójalos.
Remojar durante la noche en agua fría; escurrir por la mañana.
Cubrir con agua; hiérvala hasta que la piel se despegue cuando la soples (unos 20 minutos más o menos).
Ahorra el agua. Pon los frijoles en la olla; agregue todos los ingredientes, excepto el tocino o la carne de cerdo salada.
Cubra con tocino o carne de cerdo salada; tapa la olla.
Hornee a 300° durante aproximadamente 5 a 6 horas, o hasta que estén cocidos (revise los frijoles cada 1/2 hora aproximadamente y agregue más agua si es necesario).
🍷 Maridajes Perfectos
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