Gebackene Bohnen von Grammie Jardine
Grammie Jardine's Baked Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Erbsenbohnen oder Kidneybohnen, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 c. brauner Zucker, 1/4 c. plus 1 EL. dunkle Melasse und 1/2 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Bohnen waschen und pflücken.
Über Nacht in kaltem Wasser einweichen; Morgens abtropfen lassen.
Mit Wasser bedecken; kochen, bis sich die Haut ablöst, wenn man darauf bläst (ungefähr 20 Minuten).
Sparen Sie das Wasser. Bohnen in den Topf geben; Fügen Sie alle Zutaten hinzu, außer Speck oder gepökeltem Schweinefleisch.
Mit Speck oder gepökeltem Schweinefleisch belegen; Decken Sie den Topf ab.
Bei 300° etwa 5 bis 6 Stunden lang backen, oder bis sie fertig sind (überprüfen Sie die Bohnen etwa alle 1/2 Stunde und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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