Bonne vieille tourte à la viande

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Sur une surface légèrement farinée, étalez la croûte à tarte en un cercle de 12 pouces.

Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen.

Ajouter la pomme de terre et l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, mais pas brun.

Saupoudrer la farine sur le mélange et remuer pour bien mélanger.

Assaisonner avec de l'origan, du poivre noir et de la poudre d'ail.

Versez le bouillon de bœuf et ajoutez les petits pois, la carotte et le bœuf.

Porter à ébullition.

Transférez le mélange dans une cocotte de 2 litres et placez la pâte dessus.

Découpez des fentes pour la vapeur et cannelez les bords.

Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir pour épaissir.