Buen pastel de carne

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa del pastel formando un círculo de 12 pulgadas.

Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio.

Agregue la papa y la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté tierna, pero no dorada.

Espolvorea la harina sobre la mezcla y revuelve para mezclar.

Sazone con orégano, pimienta negra y ajo en polvo.

Vierta el caldo de res y agregue los guisantes, la zanahoria y la carne.

Llevar a ebullición.

Transfiera la mezcla a una cacerola de 2 cuartos y coloque la masa encima.

Haga ranuras para el vapor y acanale los bordes.

Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Deje reposar 10 minutos antes de servir para que espese.