Bien por ti bollos

En un tazón grande, mezcle la harina integral, el cereal, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.

Agregue la margarina hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

Batir el huevo y la leche. Agregue a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien combinado.

Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada durante 3 a 4 minutos o hasta que quede suave.

Extienda la masa de 1/2 pulgada de grosor y córtela con un cortador de galletas o galletas de 2 pulgadas.

Coloque los bollos en una sartén caliente, ligeramente engrasada (spray vegetal para cocinar) o recubierta de teflón.

Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Voltear y cocinar 10 minutos más.

Rinde: 14 bollos.