Gut für Sie Scones
Good For You Scones ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 1 c. Getreide aus Vollkleie oder Kleieknospen, 1 EL. Backpulver, 1 EL. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Schüssel Vollkornmehl, Müsli, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
Schneiden Sie die Margarine hinein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Ei und Milch verrühren. Zur Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 3 bis 4 Minuten lang kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
Rollen Sie den Teig 1/2 Zoll dick aus und schneiden Sie ihn mit einem 2 Zoll großen Keks- oder Plätzchenausstecher aus.
Legen Sie die Scones in eine erhitzte, leicht gefettete (Gemüse-Kochspray) oder teflonbeschichtete Bratpfanne.
Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Wenden und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Ausbeute: 14 Scones.
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