رغيف اللحم المزجج I

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء صغير، اخلطي الكاتشب والسكر البني وملعقة كبيرة من عصير الليمون ومسحوق الخردل.

في وعاء كبير منفصل، يجمع اللحم المفروم والخبز والبصل والبيض والمرق وعصير الليمون المتبقي وثلث خليط الكاتشب من الوعاء الصغير.

امزج هذا جيدًا وضعه في قالب رغيف مقاس 5 × 9 بوصة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة ساعة واحدة، ثم تُصفى أي دهون زائدة وتُغطى بخليط الكاتشب المتبقي وتُخبز لمدة 10 دقائق أخرى.