Lebkuchen-Cupcakes
Lebkuchen-Cupcakes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 1/2 TL. Zimt, 1/4 TL. Muskatnuss, 6 EL. Margarine oder Butter und 1 c. Mit leichter Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Vollkornmehl, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Margarine und Melasse erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Buttermilch oder Sauermilch (1/2 Tasse Milch plus 3/4 Esslöffel Zitronensaft oder 1/2 Esslöffel Essig; einige Minuten stehen lassen) mit Backpulver und Ei vermischen.
Fügen Sie der Mehlmischung die Melassemischung hinzu. Aufsehen.
Ei-Milch-Mischung hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Nicht zu viel rühren.
In ausgekleidete Muffinformen geben.
Bei 350° 15 bis 18 Minuten backen oder in eine gefettete 9 x 9-Zoll-Pfanne geben und 18 bis 20 Minuten backen.
Kann pur gegessen oder mit Frischkäse-Zuckerguss überzogen werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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