Ingwer-Teriyaki-glasierter Lachs

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine Kuchenform mit Aluminiumfolie auslegen.

Legen Sie den Lachs in die vorbereitete Kuchenform. pfeffern.

Braunen Zucker, Miso und Ingwer in einer Schüssel vermischen.

Langsam so viel Sojasauce einfüllen, bis die Konsistenz einer Glasur erreicht ist.

Den Lachs mit einer dicken Schicht Glasur bedecken.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10 Minuten backen.

Nehmen Sie den Lachs heraus und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.

Heizen Sie den Grill vor.

Grillen Sie den Lachs unter regelmäßiger Kontrolle 2 bis 3 Minuten lang mit einer Gabel, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt und die Glasur sprudelnd und goldbraun ist.