Gigantes Plaki
Gigantes Plaki est un plat végétarien grec moyennement facile. Composée de haricots beurre, d'huile d'olive, d'oignon, de gousse d'ail et de purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans beaucoup d'eau. Égouttez, rincez, puis placez dans une casserole recouverte d'eau. Portez à ébullition, réduisez le feu, puis laissez mijoter environ 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres mais pas mous. Égoutter, puis réserver.
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