Sopa de legumes estilo alemão
A sopa de vegetais ao estilo alemão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de costeletas ou cubos de carne, 2 cebolas grandes picadas, 6 a 8 talos de aipo picado, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque a carne, a cebola, o aipo, o sal e a pimenta em uma panela grande. Cubra com água 2,5 a 5 centímetros acima do conteúdo e cozinhe (coberto) em fogo médio por 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne esteja macia. Adicione água conforme necessário.
Adicione o repolho e a lata de tomate (tomates cortados) e continue cozinhando por cerca de 1 hora ou até que o repolho esteja macio.
Em panelas separadas, cozinhe as cenouras e as batatas até ficarem macias (não moles).
Adicione as cenouras cozidas, as batatas e a sopa de tomate e cozinhe até ficar bem quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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