Name: Овощной суп по-немецки
Ingredients: 3 lb. ребрышки или кубики говядины; 2 большой лук, нарезанный; 6 to 8 stalks сельдерей, нарезанный; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 1 большой кочан капусты, нарезанный; 1 lb. морковь, нарезанная; 8 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 1 (28 oz.) can целые помидоры; 1 (48 oz.) can томатный сок

Овощной суп по-немецки

👁️ 4 просмотров

Овощной суп по-немецки – это относительно легкий ужин. Готовится из 3 фунтов коротких ребер или кубиков говядины, 2 больших нарезанных луковиц, 6–8 нарезанных стеблей сельдерея, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Положите мясо, лук, сельдерей, соль и перец в большую суповую кастрюлю. Залейте водой на 1–2 дюйма выше содержимого и варите (под крышкой) на среднем огне в течение 1,5–2 часов или пока мясо не станет мягким. При необходимости добавьте воду.

Добавьте капусту и банку помидоров (нарежьте помидоры) и продолжайте готовить около 1 часа или пока капуста не станет мягкой.

В отдельных кастрюлях варите морковь и картофель до мягкости (не каши).

Добавьте приготовленные морковь, картофель и томатный суп и варите до горячего состояния.

💬 Комментарии