Repollo rojo al estilo alemán
La col roja al estilo alemán es una cena alemana moderadamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Elaborado con col lombarda pequeña, cebolla pequeña picada. azúcar, . sal y laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corte el repollo en 6 gajos, quitando el corazón; colóquelo en una cacerola grande.
Agrega la cebolla, el azúcar, la sal, el laurel y el agua.
Llevar a ebullición.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega el vinagre y la manzana; tape y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que la manzana esté tierna.
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