Ensalada Alemana

Coloque en capas el repollo rallado y la cebolla en rodajas en un tazón grande.

Espolvorea 7/8 taza de azúcar por encima.

Combine el vinagre de sidra, el aceite de maíz, las semillas de apio, la sal, la mostaza seca y el azúcar restante en una cacerola.

Deje hervir el aderezo y cocine de 2 a 3 minutos.

Vierte el aderezo caliente sobre el repollo y déjalo enfriar por completo.

Refrigere, revolviendo al día siguiente y nuevamente durante los días siguientes para obtener el mejor sabor.