Deutscher Krautsalat
Deutscher Krautsalat schichtet zerkleinerten Kohl und geschnittene Zwiebeln mit Zucker und gießt ihn dann über ein gekochtes Apfelessig-Dressing, gewürzt mit Selleriesamen, Salz, trockenem Senf und Maisöl. Es kann sofort gegessen werden, aber wiederholtes Rühren über mehrere Tage hinweg vertieft den Geschmack.
Den geriebenen Kohl und die geschnittenen Zwiebeln in eine große Schüssel schichten.
Streuen Sie 7/8 Tasse Zucker darüber.
Apfelessig, Maisöl, Selleriesamen, Salz, trockenen Senf und den restlichen Zucker in einem Topf vermischen.
Das Dressing zum Kochen bringen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Das heiße Dressing über den Kohl gießen und vollständig abkühlen lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag und in den folgenden Tagen erneut umrühren, um den besten Geschmack zu erzielen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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