Ensalada De Patata Alemana

Coloque las rodajas de patata calientes en un bol amplio y esparza sobre ellas el tocino cortado en cubitos.

Caliente la grasa del tocino y agregue la harina, el azúcar, la sal, las semillas de apio y la pimienta.

Agrega poco a poco el caldo de pollo y el vinagre, revolviendo hasta que el aderezo espese un poco.

Vierte el aderezo caliente sobre las patatas y voltéalas suavemente para que las rodajas queden intactas.

Deje reposar unos minutos antes de servir caliente para que el aderezo de semillas de apio se asiente.