Немецкий картофельный салат

Отварите картофель до готовности, слегка остудите и нарежьте его кубиками в большую миску.

Добавьте нарезанную петрушку и аккуратно перемешайте.

Обжарьте кусочки бекона до хрустящей корочки, затем добавьте лук и готовьте до мягкости.

Вмешайте муку в капли бекона, затем добавьте уксус, воду, сахар, соль и перец.

Варите до загустения и полейте картофель горячей заправкой.