Немецкий картофельный салат

Отварите картофель, пока он не станет мягким, затем остудите настолько, чтобы его можно было очистить, и нарежьте его в большую емкость.

Яйца отварите, очистите, нарежьте или нарежьте ломтиками.

Обжарьте кусочки бекона до хрустящей корочки, оставив достаточно капель для заправки.

Немного обжарьте нарезанный лук в капельках.

Взбейте в сковороде муку, сахар, уксус, воду, соль и перец и варите до загустения.

Добавьте бекон в заправку.

Вылейте горячую заправку на картофель и яйца и аккуратно перемешайте.