Ensalada De Patata Alemana

Hervir las patatas con piel, luego enfriarlas, pelarlas y cortarlas en rodajas.

Picar el tocino, la cebolla y el pimiento verde.

Freír el tocino en una sartén, luego sofreír con él la cebolla y el pimiento verde.

Agrega los huevos cortados en cubitos a las patatas en rodajas.

Mezcle el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y el agua, luego agregue a la mezcla de tocino y caliente hasta que hierva.

Vierta el aderezo caliente sobre las patatas y los huevos.

Mezclar suavemente y servir inmediatamente.