سلطة البطاطس الألمانية
تستخدم سلطة البطاطس الألمانية البطاطس المطبوخة والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد المقرمش والخل والماء والدقيق والسكر لعمل صلصة ساخنة وسميكة. يتم تسخينه ببطء حتى تمتص البطاطس قشور لحم الخنزير المقدد ويظل البصل الأخضر لامعًا.
قطعي البطاطس المطبوخة إلى شرائح أو مكعبات وضعيها في مقلاة كبيرة.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات واقليه حتى يصبح مقرمشًا.
أضف الخل والماء إلى لحم الخنزير المقدد والمرق.
نخلط الدقيق والسكر معًا، ثم نقلبهم في السائل الساخن لتكثيف الصلصة.
أضيفي البطاطس والبصل الأخضر المفروم.
قم بالتسخين ببطء، مع التقليب بلطف حتى يتم تغليف البطاطس.
يتبل بالملح والفلفل قبل تقديمه دافئاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً