Salada de Batata Alemã
Esta quente salada de batata alemã é levemente temperada, em vez de pesada com bacon, usando óleo, vinagre de cidra, suco de picles doce, cebola e aipo. As fatias de batata cozidas permanecem úmidas e picantes, com a doçura do picles completando o vinagre.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque as batatas fatiadas quentes em uma tigela.
Misture óleo vegetal suficiente para umedecer as batatas sem deixá-las gordurosas.
Deixe as batatas repousarem um pouco para que o óleo seja absorvido.
Adicione a cebola, o aipo, o suco de picles doce e o vinagre de cidra.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Mantenha aquecido até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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