Ensalada De Patata Alemana

Cocine el tocino en una sartén o cazuela grande hasta que esté crujiente, luego retírelo, desmenúcelo y reserve.

Cocine la cebolla con la grasa del tocino hasta que esté transparente.

Agrega la harina, el azúcar, la sal, la pimienta y las semillas de apio.

Agrega poco a poco el agua y el vinagre, revolviendo hasta que el aderezo hierva y espese.

Agrega las patatas en rodajas y dóblalas suavemente para cubrirlas con el aderezo caliente.

Agregue el tocino desmenuzado y sirva caliente.