sizilianische Paprika

Kochen Sie die Kartoffelscheiben, bis sie gerade weich sind, und lassen Sie sie dann gut abtropfen.

Sauerrahm, trockene Zwiebelsuppe, Pilzsuppe, Zitronensaft und Dijon-Senf zu einer glatten Soße verrühren.

Das Sauerkraut im Bratwurstfett erwärmen, damit es den Geschmack annimmt.

Kartoffeln, Sahnesauce, Wurst und Sauerkraut in eine Auflaufform schichten.

Mit Semmelbröseln belegen und 20 bis 25 Minuten bei 180 °C backen, bis sich Blasen bilden und leicht gebräunt sind.