Немецкий картофельный салат

Картофель разрежьте на четвертинки и отварите до готовности, затем слейте воду и полностью остудите.

Яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте ровными дольками или кусочками.

Аккуратно добавьте дижонскую горчицу и майонез в картофель, чтобы он слегка покрылся ими.

Добавьте оливки, чеснок, кусочки бекона, яйца, паприку, соль и перец.

Сложите деревянной ложкой или резиновой лопаткой и охладите как минимум за 4 часа до подачи.