Ensalada De Patata Alemana

Fríe el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente, luego retíralo y reserva de 2 a 3 cucharadas de grasa.

Cocine la cebolla con la grasa hasta que esté tierna.

Agregue la harina, luego agregue el vinagre y el agua y cocine hasta que burbujee y espese un poco.

Agrega el azúcar, la sal y la pimienta hasta que se disuelva.

Desmenuza el tocino y dóblalo suavemente con el aderezo junto con las rodajas de papa tibias; calentar y servir caliente.