سلطة البطاطس الألمانية

اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح مقرمشًا، ثم أخرجيه واحتفظي بملعقتين إلى 3 ملاعق كبيرة من المرق.

اطبخي البصل في المرق حتى ينضج.

يُضاف الدقيق ثم يُضاف الخل والماء ويُطهى حتى يغلي ويصبح سميكًا قليلاً.

ضجة في السكر والملح والفلفل حتى يذوب.

قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد ثم قم بطيه بلطف في الصلصة مع شرائح البطاطس الدافئة. تسخينها وتقديمها دافئة.