Albóndigas Alemanas
Las albóndigas alemanas dorarán tiernas empanadas de carne de res y cerdo antes de cocinarlas a fuego lento en salsa de cebolla, con perejil, papas y col lombarda, lo que hace que el plato sea sabroso, suave y reconfortante.
👨🍳 Instrucciones
Mezclar la carne molida con pan rallado, huevo, cebolla, mostaza, perejil, sal y pimienta.
Forme pequeñas albóndigas y dórelas en mantequilla por todos lados.
Espolvoree harina sobre la grasa de la sartén y agregue el caldo para hacer una salsa ligera.
Devuelva las albóndigas y cocine a fuego lento hasta que estén bien cocidas.
Sirva con perejil, patatas y una cucharada de salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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