Bolo De Chocolate Alemão

Unte e enfarinhe uma forma tubular de 25 centímetros e forre o fundo com papel manteiga, se desejar.

Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e, em seguida, acrescente os ovos e a gema, um de cada vez.

Misture o chocolate doce derretido.

Bata a farinha, o bicarbonato, o sal, o creme de tártaro e a canela.

Adicione os ingredientes secos alternadamente com o leitelho, misturando apenas até ficar homogêneo.

Asse até que o palito saia limpo e deixe esfriar antes de desenformar e fatiar.