Немецкие шоколадные пироги
Немецкие шоколадные пироги выпекаются со сливочно-шоколадной начинкой в слоеных корочках и заканчиваются топпингом из кокоса и орехов пекан, придающим каждому кусочку карамельный хруст поверх мягкого заварного крема.
👨🍳 Приготовление
Выпекайте корки пирога вслепую до слегка золотистого цвета и дайте им остыть.
Растопите сладкий шоколад с частью сгущенного молока, затем взбейте с желтками, сахаром, ванилью и солью.
Осторожно варите начинку до тех пор, пока она не станет достаточно густой, чтобы ее можно было влить в корочки.
Выпекайте до тех пор, пока центры не застынут и полностью не остынут.
Отдельно приготовьте кокосово-пекановую начинку и намажьте ею охлажденные шоколадные пирожки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий