Bolo de chocolate alemão (de cabeça para baixo)
Bolo de chocolate alemão de cabeça para baixo coloca coco e nozes picadas sob a massa do bolo de chocolate e, em seguida, despeja uma mistura de açúcar de confeiteiro com cream cheese por cima. À medida que assa, o recheio se acomoda no bolo e cria sua própria cobertura pegajosa.
Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Prepare a mistura para bolo de chocolate alemão com os ovos, a água e o óleo conforme indicado na caixa.
Espalhe o coco e as nozes picadas uniformemente no fundo da panela.
Despeje a massa do bolo sobre o coco e as nozes.
Aqueça o cream cheese e a manteiga em fogo baixo até misturar bem, retire do fogo e acrescente o açúcar de confeiteiro.
Despeje a mistura de cream cheese sobre a massa do bolo.
Asse a 350 F por 30 a 35 minutos, até que o bolo esteja firme e a cobertura tenha afundado em bolsos ricos.
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